レシピ集

グレープフルーツのフレンチトースト

グレープフルーツのフレンチトースト

材料(2人分)

  1. グレープフルーツ(ホワイト・ルビー) 各1/2個
  2. グレープフルーツ果汁 50cc
  3. 食パン(厚切り) 1枚
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. 砂糖 大さじ4
  7. バター 大さじ2
  8. ミント 適量
  9. メープルシロップ 適量

作り方

  1. グレープフルーツは薄皮をむき、食べやすく切りっておく。
  2. バター大さじ1を溶かし1.を焼き、砂糖大さじ2をからめる。
  3. ボールに卵、牛乳、残りの砂糖を混ぜ合わせ、グレープフルーツ果汁を加える。
  4. 3.に食パンを浸す。
  5. フライパンに残りのバターを溶かし4.を焼く。
  6. 器に盛り、2.を添え、メープルシロップをかけ、ミントを添える。
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