レシピ集

グレープフルーツのフレンチトースト

グレープフルーツのフレンチトースト

材料(4人分)

  1. フロリダ産グレープフルーツ 1個
  2. フランスパン 2cm幅8切れ
  3. フレンチ液(グレープフルーツジュースは果肉を取り出した時に出た果汁と合わせて200cc)
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. バター、粉砂糖 各適量

【シロップ】

  1. メープルシロップ 大さじ1
  2. グレープフルーツジュース 大さじ1

作り方

  1. ボールにフレンチ液の材料を入れ、混ぜ合わせフランスパンをつける。
  2. グレープフルーツは皮をむき、うす皮をむき、房にする。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かし、1.のフランスパンを両面焼く。皿にパンを並べ、グレープフルーツを飾り、粉砂糖をかけ、シロップをかけていただく。
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