レシピ集

グレープフルーツのカッテージサラダ

グレープフルーツのカッテージサラダ

材料(4人分)

  1. フロリダ産グレープフルーツ 1個
  2. ハム 100g
  3. オリーブ(グリーン) 6個
  4. カッテージチーズ 250g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. グレープフルーツの果汁 大さじ1
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. グレープフルーツは皮をむき、房にして3つに切る。
  2. ハムは1cm角に切り、オリーブは輪切りにスライスする。
  3. ボールにカッテージチーズ、オリーブオイル、グレープフルーツ果汁、塩、こしょうを入れ合わせる。
  4. 3に1のグレープフルーツ、ハム、オリーブを入れ混ぜ合わせる。
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