レシピ集

グレープフルーツのカードサンドイッチ

グレープフルーツのカードサンドイッチ

材料(2人分)

  1. フロリダ産グレープフルーツの果汁(グレープフルーツ約半分) 100cc
  2. サンドイッチ用食パン 一斤
  3. グラニュー糖 50g
  4. 無塩バター 50g
  5. 卵 2個

作り方

  1. グレープフルーツは、半分に切って搾ります。果汁を漉して100ccにしておきます。
  2. 鍋に(1)とグラニュー糖、無塩バターを入れ火にかけます。卵をといて、少しずつ加えていきとろみがつくまで混ぜます。
  3. とろみがついたら火からおろし冷まします。
  4. サンドイッチ用のパンを十字に4つ切りにし、(3)を塗りサンドします。

※お好みでバナナのスライスを一緒にはさんでもおいしく頂けます。

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