レシピ集

グレープフルーツとたこの酢の物

グレープフルーツとたこの酢の物

材料(4人分)

  1. フロリダ産グレープフルーツ 1個
  2. たこ 適量
  3. きゅうり 1本

【合わせ酢】

  1. グレープフルーツジュース 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 塩 小さじ1/2
  4. うす口しょうゆ 少々
  5. だじ汁 大さじ1

作り方

  1. 合わせ酢の材料をボールなどで混ぜ合わせる。
  2. きゅりは薄い輪切りにし、塩少々でもみ、水気をしぼる。
  3. たこはさっとゆがいて一口大に切る。
  4. 1.の合わせ酢で2.3.の材料を和える。
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