レシピ集

グレープフルーツとささみのセリサラダ

グレープフルーツとささみのセリサラダ

材料

  1. グレープフルーツ 1/2個(ピンク)
  2. ささみ 2本
  3. せり 1把

【A】

  1. グレープフルーツの果汁 大さじ2
  2. レモン果汁 小さじ1
  3. オリーブ油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. こしょう、しょうゆ 少々

作り方

  1. グレープフルーツは皮をむき、小房に分ける。ささみは筋があれば、取り除き、沸いたら入れ、フタをして火から外す。そのまま、20分ほどおく。ささみを取り出し、手でほぐしておく。せりは根をきり、5cm幅に切る。
  2. 【A】をあわせて、1を絡めて、器に盛りつける。
トレード情報