レシピ集

まるごとグレープフルーツゼリー

まるごとグレープフルーツゼリー

材料(2人分)

  1. グレープフルーツ(ルビー) 1個
  2. 粉ゼラチン 小さじ1
  3. 水 大さじ1
  4. はちみつ 大さじ2
  5. ミントの葉 適量

作り方

  1. グレープフルーツを横半分に切り、果肉をくりぬきカップをつくる。くり抜いた果肉半分をカップに盛り、のこりは果汁を絞る。
  2. ゼラチンは水でふやかし600Wのレンジで40秒ほど加熱し溶かしたら、はちみつを加え溶かす。
  3. 果汁に(2)を少しずつ注ぎ混ぜたら、(1)のカップに注ぎ入れ、冷やし固めミントの葉を飾る。
まるごとグレープフルーツゼリー

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まるごとグレープフルーツゼリー

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ポイント 気分転換

グレープフルーツの香りのアロマ効果が気分を明るくしてくれる上、皮を容器に利用することで、彩りも楽しめ、テンションが上がります。作り置きができるので便利な一品です。

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