レシピ集

グレープフルーツホットケーキ

グレープフルーツホットケーキ

材料

  1. フロリダ グレープフルーツ 1個
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 炭酸水 100cc
  4. 生クリーム 大さじ2杯
  5. 卵 1個
  6. 粉砂糖 適量

作り方

  1. グレープフルーツの皮をむき、飾り用を取り分けて薄皮をむき、残りを2つにわける。
  2. わけたグレープフルーツの片方を耐熱容器に入れ、砂糖を加え、電子レンジで2分加熱しソースを作る。
  3. 残り片方のグレープフルーツをしぼり、炭酸水と合わせて130ccにする。
  4. ホットケーキミックスに卵と3を加えて生地をつくる。
  5. フライパンを熱し、ホットケーキを焼く。
  6. 焼き上がったホットケーキを2のソースや生クリーム、粉砂糖で飾る。
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